Herstellungsanlagen
Die Herstellungsanlagen von Biosfeer Groede sind gemäß den aktuellsten GMP-Richtlinien eingerichtet. Seit 2016 ist Biosfeer Groede sowohl gemäß den GMP+-Richtlinien wie auch gemäß der FSSC22000-Normierung zertifiziert. Außerdem ist die biologische Zertifizierung für uns logisch und ein Ausgangspunkt. Die Felder sind seit 2005 ununterbrochen BIO (SKAL) zertifiziert.
Es gibt separate Räume zur Ernteverarbeitung, zum Trocknen, Mahlen, Extrahieren, Mazerieren, Zusammenstellen, Konzentrieren und Abfüllen.
Alle Anlagen bestehen aus sehr modernen, professionellen Maschinen und Werkzeugen. Diese sind größtenteils kundenspezifisch und in Rücksprache mit uns aufgebaut worden. Jeder Schritt im Herstellungsverfahren erfolgt deshalb schnell und gut, wodurch Qualität mit einer hohen Produktionsgeschwindigkeit Hand in Hand geht.
Die “klassische” Mazeration führen wir in konditionierten Räumen in Edelstahlfässern durch, die täglich beurteilt und bei Bedarf umgerührt werden.
Eine unserer Kernkompetenzen ist die Extraktion mithilfe der ultraschallgestützten Mazeration (UAM). Biosfeer Groede hat diese Technik im Laufe von 10 Jahren perfektioniert. In diesem Zeitraum haben wir mehr als 350 neue Extraktionsprotokolle aufgestellt, die einen idealen Wert für alle wichtigen Parameter aufweisen.
Vorteile der Ultraschall-Extraktion:
Äußerst hochwertige Extrakte
Natürliche Farben, keine Oxidation
Hohe, volle Aromen
Vollständigere Vollspektrum-Extraktion
Vollspektrum-Extrakt
Einsatz unterschiedlicher Lösungsmittel möglich
Kaltmethode möglich
Schnelles Extraktionsverfahren und dementsprechend kurze Lieferfrist
Die Ultraschall-Extraktion stützt sich auf den intensiven mechanischen Effekt, der von den starken akustischen Schwingungen verursacht wird. In der Flüssigkeit treten stellenweise extreme Turbulenzen auf. Deshalb werden Zellwände und Membrane durchlässig, wodurch die Inhaltsstoffe in Reinform und komplett in die Extraktionsflüssigkeit übergehen.
