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Weizengras

Biosfeer Groede ist der größte Erzeuger von zertifiziertem Bio-Weizengras in den Niederlanden. Wir sind SKAL-, FSSC220000- und GMP+-zertifiziert, damit Sie die Gewissheit haben, dass das bei uns erhältliche Weizengras von hoher Qualität ist. Der reiche Nährboden in Kombination mit einem ausgeklügelten Wärme- und Lichtplan gewährleistet einen hohen Nährstoffgehalt in unserem Weizengras. Das ist der große Vorteil im Vergleich zu Weizengras, das auf Wasserbasis angebaut wird. Das Ergebnis ist ein frischgrünes, herb-süßes Produkt mit deutlichen Süßholzaromen. Deshalb ist das Weizengras, das Biosfeer Groede anbaut, für die kulinarische Verwendung sehr geeignet.

Wie wird das Weizengras angebaut?

Wir sind sowohl Erzeuger, Verarbeiter wie auch Großhändler unserer eigenen Bio-Weizengrasprodukte. Vom Säen bis zur Verarbeitung – bei Biosfeer Groede erfolgt das vollständige Herstellungsverfahren unter einem Dach. Das führt zu Vorteilen hinsichtlich des Preises und der Frische. Der Anbau von Bio-Weizengras, das Sie bei uns kaufen können, findet in einem speziell dafür entwickelten Gewächshaus statt. Das Wasser wird aufbereitet und es werden sowohl passive Belüftung wie auch Druckbelüftung eingesetzt. Wir bauen außerdem auf einem sehr genau zusammengestellten Bio-Substrat an. Für eine gute Bewurzelung wird der darunter liegende Tonboden sorgfältig bearbeitet und mit mineralhaltigem Ton, Mikroorganismen und biologischen, nicht-tierischen Düngestoffen angereichert.

Die Verarbeitung und Lieferung von Weizengras

Das Weizengras, das Sie bei uns kaufen können, stellen wir tagesfrisch in Schalen und zwar einschließlich des Wachstumsmediums bereit. Auf diese Weise finden unsere Produkte ihren Weg zu Ihnen. Das gesamte Weizengras, das wir nicht tagesfrisch liefern, wird mithilfe der Schockfrost-Technik innerhalb weniger Sekunden tiefgekühlt. Dank dieser Methode bleiben die empfindlichen sekundären Pflanzenstoffe optimal erhalten.

Für Ihre gewünschte Anwendung bestellen

Möchten Sie gerne frisches Weizengras zur Zubereitung in Ihrem Restaurant bestellen? Oder wählen Sie lieber einen Weizengrassaft für Ihre Saftbar? Es gibt noch zahlreiche weitere Anwendungsbereiche für das Weizengras, das Sie bei uns kaufen können. Wenden Sie sich telefonisch unter +31 – (0)117 376 337 oder per E-Mail unter info@biosfeer-groede.nl an uns, wenn Sie weitere Informationen wünschen oder eine Bestellung aufgeben möchten.

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