Productiefaciliteiten
De productiefaciliteit van Biosfeer Groede is ingericht volgens de nieuwste GMP-richtlijnen. Sinds 2016 is Biosfeer Groede zowel volgens de GMP+-richtlijnen, als volgens de FSSC22000-normering gecertificeerd. Daarnaast is biologische certificering voor ons logisch en een uitgangspunt. De velden zijn vanaf 2005 ononderbroken BIO (SKAL) gecertificeerd.
Er zijn aparte ruimtes voor oogstverwerking, drogen, malen, extraheren, macereren, samenstellen, concentreren en afvullen.
Alle faciliteiten hebben de beschikking over zeer moderne, professionele machines en gereedschappen. Deze zijn voor een groot deel custom-made en in overleg met ons opgebouwd. Iedere stap in het productieproces verloopt dus snel en goed waardoor kwaliteit samen kan gaan met een hoge productiesnelheid.
Maceratie doen we “klassiek” in geconditioneerde ruimtes in roestvrijstalen vaten die dagelijks beoordeeld en geroerd of omgeschept worden.
Een van de specialiteiten is het extrageren met behulp van ultra sound assisted maceration (UAM)
Biosfeer Groede heeft deze techniek in 10 jaar geperfectioneerd in deze periode hebben we meer dan 350 nieuwe extractie protocollen opgesteld, die een ideale waarde laten zien voor alle belangrijke parameters.
Voordelen Ultrasoon Extractie:
Hoge kwaliteit extracten
Natuurlijke kleuren geen oxidatie
Hoge mooie smaken
Vollediger full spectrum extractie
Volledig spectrum extract
Gebruik van verschillende oplosmiddelen mogelijk
Koude methode mogelijk
Snel extractieproces dus korte levertijd.
De ultrasone extractie is mogelijk door het intense mechanische effect dat veroorzaakt wordt door sterke akoestische trillingen. In de vloeistof komen plaatselijk extreme situaties voor. Zo worden celwanden en membranen doorlaatbaar en lopen de inhoudsstoffen gemakkelijker zuiver en compleet in de extractie vloeistof over.
