Notre histoire
En mars 2010, Nick Sinke a repris la ferme de Marleen Kruiden à Groede (Flandre zélandaise, Pays Bas) de Marleen et Ronald van de Winckel, pionniers de la culture et de la transformation des herbes aux Pays-Bas depuis 1982 et depuis 2010 en Tasmanie, Australie. C’était un souhait de longue date de Nick d’atteindre ses objectifs de vie dans une ferme d’épices. Les herbes et les plantes sont une passion à vie et il en a fait sa profession à l’âge de 50 ans. Lors l’acquisition, une collaboration particulière a été né entre lui et Ronald. Depuis 2012, Esther, la partenaire de Nick, est également pleinement impliquée dans l’opération.
ESTHER SINKE, herboriste principale, directeur des opérations, AQ
Biosfeer Groede et Marleen Herbs of Tasmania partagent les connaissances, le marketing et le développement de produits, mais chacun a des opérations commerciales complètement indépendantes des deux côtés du monde. Les deux cultivent des herbes médicinales de manière biologique et certifiée. À Groede et en Tasmanie poussent des plantes qui prospèrent dans un climat tempéré et subtropical. Grâce à cette gestion groupée et à des années de recherche, depuis 2017, presque toutes les plantes médicinales et aromatiques imaginables (MAP) peuvent être transformées en teintures et autres extraits certifiés biologiques. Ceux-ci sont fournis à un large éventail de clients.